Lokalne smaki

Pracownia Smaku — opowiadamy dania po ludzku

Rzemieślnicze menu tworzone z produktów od sąsiadów. Warsztaty, catering i indywidualne konsultacje kulinarne — skomponujemy smak, który pasuje do Twojej historii.

Porównaj opcje

Stół z lokalnymi produktami i talerzem przystawki

Historia i filozofia

Mała pracownia, wielkie smaki

Szef kuchni przygotowujący potrawę w kameralnej kuchni

jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w

i pracuje zgodnie z prawem

i normami Unii Europejskiej.

Pracownia Smaku powstała z potrzeby prostego podejścia do kuchni — lokalne składniki, krótki łańcuch dostaw, szacunek do produktu. Nasz zespół łączy doświadczenie restauracyjne z zamiłowaniem do opowieści kulinarnych: każdy catering ma historię, każdy warsztat uczy jak gotować z tym, co pod ręką.

Nasze menu dopasowujemy do miejsca i okazji; oferujemy degustacje, kolacje tematyczne i konsultacje menu. Przygotowujemy przykładowe koszyki produktów na zamówienie.

Для отримання інформації: contact@

Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.

Co wyróżnia naszą ofertę

Lokalni dostawcy

Sezonowe produkty od małych gospodarstw — minimalna obróbka, pełny smak.

Warsztaty z opowieścią

Mini wykłady o składnikach i proste techniki, które każdy wykorzysta w domowej kuchni.

Menu szyte na miarę

Indywidualne propozycje cateringowe i degustacyjne, przygotowane pod okazję i budżet.

Nasza opowieść

Początek: zaczynaliśmy jako mały stół degustacyjny podczas lokalnych targów. Ludzie podchodzili, pytali o składniki, prosili o przepisy. To pozwoliło nam zrozumieć, że jedzenie łączy historie.

Wzrost: rozwijaliśmy ofertę warsztatów i cateringu; współpracowaliśmy z producentami z sąsiedztwa, uczyliśmy się przetwarzać nadwyżki i zmniejszać odpady, rozwijając autorskie przepisy.

Dojrzałość: dziś łączymy rzemiosło z praktyczną ofertą dla firm i rodzin — elastyczne menu, transparentne koszty i przykładane rękodzieło w każdym talerzu.

Chwile z pracowni

Talerz z kolorowym daniem sezonowym — Sezonowe danie degustacyjne

Uczestnicy warsztatu podczas gotowania — Warsztat z techniką

Koszyk lokalnych produktów — Koszyk od lokalnych dostawców

Zespół pracowni

Aleksandra — szefowa

Kucharz z pasją do fermentacji i prostych kompozycji smakowych.

Marek — kucharz

Specjalista od potraw jednogarnkowych i menu na zamówienie.

Ewa — koordynacja

Organizacja wydarzeń i kontakt z dostawcami, zawsze z uśmiechem.

Oferta i przykłady wyceny

Ceny orientacyjne — przygotujemy szczegółową kalkulację po rozmowie.

Komplet domowy

Cena: 120 PLN / one-time

4 dania sezonowe
Porady surowcowe
Do 20 osób
Transport lokalny

Wycena

Degustacja premium

Cena: 320 PLN / one-time

6 małych dań
Opowieść o produktach
Chef's table dla 10–30 osób
Dopasowanie menu
Przykładowe próbki

Poproś o ofertę

Catering wydarzeń

Cena: 220 PLN / one-time

Menu scenariuszowe
Obsługa serwisowa
Do 100 osób
Opcje wege i bezgluten

Zapytaj o cenę

Najczęściej zadawane pytania

Jak długo trwa warsztat?

Standardowy warsztat trwa 2–3 godziny, dostosowujemy program do potrzeb grupy.

Czy oferujecie opcje wegetariańskie?

Tak — wszystkie menu mogą być dostosowane do preferencji dietetycznych.

Jak zamówić catering?

Napisz do nas poprzez formularz kontaktowy lub zadzwoń — przygotujemy ofertę i próbki menu.

Czy przywozicie sprzęt?

Tak, zapewniamy niezbędne akcesoria serwisowe i podstawowe stanowisko kuchenne.

Skontaktuj się z pracownią

Opowiedz nam o wydarzeniu — przygotujemy propozycję i kosztorys.

Telefon: +48 693472155

Email: contact@

Adres: ul. Krakowska 100, 14-342 Gdańsk

Stoisko cateringowe przygotowane do serwisu